El alcohol etílico o etanol es una droga que se encuentra en las bebidas alcohólicas, actúa como depresor del Sistema Nervioso Central. Pertenece al grupo de los sedantes, junto con los barbitúricos y las benzodiacepinas. Circulando por la sangre alcanza todos los organos y sistemas del organismo, por lo que se pueden producir importantes y múltiples problemas relacionados con su consumo.
Hay dos tipos de alcohol etanol:
Fermentado: contiene una graduación que oscila entre los 4 y 15 grados. Son los productos de la fermentación de cereales y de azúcares. Estos son : sidra, cerveza, vino...
Destilada: se obtiene al destilar bebidas fermentadas. Presentan mayor concentración de alcohol (graduación entre los 40 y los 50 grados). Algún ejemplo es: brandy whisy, ginebra,....
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